Filter ist gleich Filter? Das gilt nicht für die Chemex!

Die Chemex-Filter unterscheiden sich von herkömmlichen Papierfiltern durch ihre Festigkeit. Zudem sind sie sehr feinporig, wodurch sie noch mehr Kaffee-Sedimente und -Öle im Papier zurückhalten. Der Kaffee wird hierdurch besonders klar und aromatisch. Ein einzigartig, ausbalancierter Geschmack entsteht bei der Zubereitung direkt in der Karaffe. Die konisch geformten und spitz zulaufenden Filter haben eine besonders große Öffnung. Aufgrund der Formgebung und Dicke des Filters erfolgt die Kaffeeextraktion gleichmäßig, sodass die Aromen intensiver gelöst werden, als bei herkömmlichen Kaffeefiltern.