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Mahlgrad: | Um die Aromen zu erhalten, bieten wir nur ganze Bohnen an – weitere Optionen siehe im Bestellvorgang |
Röstung: | Omni-Roast |
Aromawerte: | Schokolade/Nuss Frucht Süße Vegetal/Würze Säure Körper |
Aufbereitungsart: | anaerob |
Varietäten: | SL 28, SL 34, SL 14 |
Anbauhöhe: | 1.800 m |
Herkunftsland: | Uganda |
Ein rundes Geschmackserlebnis..
Der Kuka Asili Anaerob Microlot von den Wood Grouse Coffee Roasters aus Hannover, ist ein vielschichtiger Spezialitätenkaffee der von seinem tollen Mundgefühl in Komibination mit seinem sonst vollkommen runden Geschmacksprofil lebt. Er besitzt einen enormen Körper, der durch die naturale Aufbereitung eine dunkle Fruchtkomponente erhält . Die besonderen Varietäten wie SL28 und SL34, sowie das einzigartige Terroir des Sironko Districts rund um den Mount Elgon bis nach Kenya, geben dem Kaffee am Ende eine unverwechselbar offensive Würze gepaart mit dessen tiefen, kraftvollen Schokoladenseite.
...mit genialem Hintergrund!
Eine app-basierte Software verwaltet die Kaffeekirschen, die von den Kleinbauern des Sironko Districts gesammelt und übergeben werden. Jeder Lieferant erhält eine eigene ID und wird mit dem Betrag, den er beisteuert, registriert. Über dieses System kann sichergestellt werden, dass das Geld das man für diesen Kaffee bezahlt, über die von den Wood Grouse Coffee Roasters abgeführte Prämie auch wirklich beim Kleinbauern persönlich ankommt.