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Tante Anna

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Beerig-süße Frucht-Nuancen..Filterkaffee aus lokaler Rösterei...Zusammenschluss von 900 Farmern...vor Ort aufbereitet...Women in Coffee Projekt
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Röstung: Espresso, Filterkaffee, Omni-Roast
Aromawerte: Schokolade/Nuss
Frucht
Süße
Vegetal/Würze
Säure
Körper
Aufbereitungsart: gewaschen
Varietäten: SL 28, Ruiru 11, Batian
Anbauhöhe: 1.800 m
Ursprung: Kenia
Produktinformationen "Tante Anna"

 

Der Tante Anna von Kaffeesack aus Baden-Baden bringt alles mit, was man sich von einem kenianischen Kaffee erhofft: Beerige Fruchtnuancen und ein feiner Duft nach Hagebutte, ergänzt durch würzige Aromen. Diese Geschmacksvielfalt ist dem unverwechselbaren Terroir Kenias zu verdanken.

Die Kapngetuny Society ist ein Zusammenschluss aus etwa 900 Farmern im Kericho County, die aus der umliegenden Region ihre Kaffee-Kirschen zur Wet Mill bringen. Alle Kaffees werden hier gepulped, trocken fermentiert, gewaschen und sonnengetrocknet. Diese Community im Herzen von Kenia hat 2015 die Initiative „Women in Coffee“ ins Leben gerufen. Etwa 300 Frauen bewirtschaften hier eigenverantwortlich ihre Kaffeepflanzen. Sie werden für ihre Erträge unabhängig von den Ernten ihrer Männer entlohnt. Das Geld wird auf ihr persönliches Konto separat überwiesen.

Kapngetuny Society                     

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