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PACANDÉ Delagua - Castillo-Caturra

PACANDÉ Delagua - Castillo-Caturra
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Der Delagua von Pacandè aus München ist ein Oniroast, der sich besonders durch seine Frucht uns süßen Noten auszeichnet.
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Röstung: Espresso, Filterkaffee, Omni-Roast
Mahlgrad: Um die Aromen zu erhalten, bieten wir nur ganze Bohnen an – weitere Optionen siehe im Bestellvorgang
Aromawerte: Schokolade/Nuss
Frucht
Süße
Vegetal/Würze
Säure
Körper
Aufbereitungsart: natural (trocken)
Varietäten: Castillo, Caturra
Anbauhöhe: 1.500 - 1.740 m
Herkunftsland: Kolumbien
Produktinformationen "PACANDÉ Delagua - Castillo-Caturra"

Eine Röstung - zwei Gesichter

Der Delagua von Pacandé ist ein Omniroast mit viel Komplexität und Vielseitigkeit. Als Filterkaffee überwiegen Noten von tropischen Früchten, Karamell und Eukalyptus, als Cappuccino zubereitet hat er eine köstliche Brombeernote und als Espresso ist er ein sehr fruchtiger Kaffee mit einem seidigen Körper und viel Süße.

Dieser Kaffee stammt aus der Sierra Nevada de Santa Marta, einem der vielfältigsten Mikroklimata der Welt. Er ist Teil eines Projekts, bei dem die Kaffeebauern zum Schutz des Süßwassers in der Region statt des Waschens einen natürlichen Nutzen anstreben, daher der Name.

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