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Chemex Kaffeekaraffe

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Ausgewählt als eines der 100 am schönsten designten Produkte der Neuzeit steht die Chemex-Karaffe im Museum of Modern Art in New York. Die Chemex-Kaffeekaraffe ist Filterkaffeezubereiter und Dekantiergefäß zugleich.
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Produktinformationen "Chemex Kaffeekaraffe"

Ein wahres Kunstwerk der Neuzeit

Ausgewählt als eines der 100 am schönsten designten Produkte der Neuzeit steht die Chemex-Karaffe im Museum of Modern Art in New York. Die Chemex-Kaffeekaraffe aus hitzebeständigem Borosilikatglas ist Filterkaffeezubereiter und Dekantiergefäß zugleich. Ihre Form und die speziellen Filter führen zu einem super Kaffeegeschmack. Denn: Anders als bei den meisten Filterkaffee-Techniken läuft der Chemex-Filter spitz zu und hat so eine größere Öffnung, durch die der Kaffee gleichmäßig in den Bauch der Karaffe hinabtropft. Durch das spezielle Chemex Filterpapier erhält man am Ende nur die feinsten Kaffee-Öle, da alle anderen Partikel herausgefiltert werden. Das Ergebnis ist ein sensationell klare Tasse Kaffee. Die Chemex wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm erfunden, welcher seine Filtrier-Erfahrungen aus dem Chemielabor auf die Kaffeeextraktion übertragen hat.

Achtung: Dieser Artikel wird ohne Filterpapier geliefert. 

 

Die klassische 6-Tassen-Chemex ist bestens für eine Extraktion bis 38 Gramm Kaffee mit 600 ml Wasser geeignet. Bei größeren Mengen empfehlen wir daher die 10-Tassen-Variante der Chemex.

 

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